ალაზნის ველი თეთრი
კატეგორია: მხარის ღვინო
ჯიში: რქაწითელი და სხვა თეთრი ყურძნის ჯიშები
ტიპი: თეთრი ნახევრადტკბილი
რეგიონი: კახეთი
ინფორმაცია
კახეთის ვენახებში დაკრეფილ რქაწითელს კლერტგაცლისა და გამოპრესვის შემდეგ ვაწდობთ და დაბალ ტემპერატურაზე ვადუღებთ. როგორც კი დუღილისას შაქრიანობა 7-5% მდე დავა, 3°C მდე გავაციებთ დუღილის შესაჩერებლად და გაფილტვრის შემდეგ -2 -3°C ზე ვინახავთ.
ორგანოლეპტიკა
ფერი: მკრთალი ჩალისფერი
არომატი: თეთრი ხილი, ტროპიკული ხილი (ატამი, ბანანი, ნესვი)
გემო: სიტკბოსა და მჟავიანობის კარგი შერწყმა
დააგემოვნეთ 14-16°C ტემპერატურაზე
აღმოაჩინეთ მეტი
ცქრიალა ღვინო
ღვინის ბრენდი
ჭაჭა