დუგლაძე ნახევრადტკბილი
რეგიონი: იმერეთი, ქართლი, კახეთი
ჯიში: ციცქა, ჩინური, გორული მწვანე
ტიპი: თეთრი ნახევრადტკბილი
შაქრიანობა: 50-80 გრამი/დმ3
ინფორმაცია
დუგლაძე ნახევრადტკბილი ჩვენი ყველაზე ტკბილი ცქრიალა ღვინოა, რომელიც შარმას მეთოდით მზადდება. ყურძენი ხელით იკრიფება, ირჩევა და იწურება. ამის შემდეგ, ყურძნის წვენის დუღილი ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე მიმდინარეობს, ნარჩევი საფუვრის დამატებით, ყურძნის თანდაყოლილი გემოვნური თვისებების შესანარჩუნებლად. მეორადი დუღილი წნევის ქვეშ ცალკე ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში მიმდინარეობს. შედეგად ხალასი, ცქრიალა ღვინო მიიღება.
ორგანოლეპტიკა
ფერი: ჩალისფერი
არომატი: ციტრუსი, ყვავილოვანი ტონები
გემო: ჰარმონიული გემო, ხანგრძლივი, ელეგანტური დაბოლოება
დააგემოვნეთ 6-10 °C ტემპერატურაზე
აღმოაჩინეთ მეტი
ღვინო
ღვინის ბრენდი
ჭაჭა