皮洛斯玛尼—半干红
皮洛斯玛尼半干红
分类:地区
产区:卡赫季
葡萄品种:萨别拉维和其他红葡萄品种
类型:半干红
信息:
此款半干红以格鲁吉亚伟大画家尼可·皮洛斯玛尼命名,诞生于1981年。由卡赫季古尔贾尼村庄精选萨别拉维葡萄酿造。独格拉则皮洛斯玛尼半干红是半干型红葡萄酒的典范。
酿造方法
精选含糖量在20%-22%和滴定酸度在6.5-7的酿酒葡萄,除梗,将葡萄果汁移入发酵容器中,并加入纯净酵母。在20-24°C的中进行发酵。发酵完成后,压榨酒液并移入储存容器中。
品鉴:
颜色:红宝石色
香气:红色,黑色莓果,草本气息
口感:雅致,单宁饱满强劲。
适饮温度:14-16°C
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