撒别拉维
萨别拉维
分类:地区
产区:卡赫季
葡萄品种:萨别拉维
类型:干红
信息
萨别拉维是格鲁吉亚主要红葡萄品种,可广泛用于酿造各种类型的葡萄酒 。独格拉则萨别拉维是公司引以为傲的产品,这一经典酒款香气浓郁而独特,爱酒人士可通过这一酒款全面了解萨别拉维葡萄品种的特性。
酿造方法:
精选含糖量在22%-24%和滴定酸度在6-8的酿酒葡萄,除梗压榨后,酒液被移入发酵容器中,加入纯净酵母,在20-24°C的环境中进行发酵。发酵结束后,再次压榨,酒液随后被移入储存容器中。
品鉴
颜色:酸樱桃红色
香气:浓郁的黑李子干和酸樱桃香气
口感:单宁强劲,酸度愉悦。
适饮温度:16-18°C
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