分类：奎弗利陶罐葡萄酒

产区：卡赫季

葡萄品种：卡斯泰利

类型：干白

信息：

卡斯泰利是酿造琥珀葡萄酒的理想葡萄品种。酿造琥珀葡萄酒需要葡萄果梗，果皮共同参与，其中葡萄果梗发挥主要作用。同其他格鲁吉亚葡萄品种或国际葡萄品种相比，卡斯泰利葡萄果梗成熟度高，因此可以酿造出完全不同风格的白葡萄酒。独格拉则卡斯泰利采用种植在艾哈迈特地区的卡斯泰利，该地区毗邻山脉和森零，酿造出的酒款口感精致，香气浓郁。

酿造方法

精选含糖量在22%-25％和滴定酸度在6-6.5的酿酒葡萄，挤压葡萄后，连果梗一同移入奎弗利陶罐中。加入纯净酵母，发酵期间，每天搅动3次。发酵结束后进行浸皮，一般在 2月-3月前完成酿造。

品鉴：

颜色：琥珀色

香气：梨干，草本，格鲁吉亚香料

口感：酸度脆爽，活泼而愉悦，是一款传统卡赫季风光的酒款

适饮温度：14-16°C

分类：奎弗利陶罐葡萄酒

产区：卡赫季

葡萄品种：基希

类型：干白

信息：

由基希葡萄酿造的卡赫季奎弗利陶罐葡萄酒拥有令人难忘的香气和风味。 这里最好的微产区分布在泰拉维，科瓦雷利和艾哈迈徳地区周围。基希葡萄种植于－玛格拉阿尼（Maghraani），位于其诞生地中心。毋庸置疑，独格拉则基希奎弗利是彰显葡萄品种特性的代表酒款。

酿造方法

精选含糖量在22%-25％和滴定酸度在6-6.5的酿酒葡萄，挤压葡萄后，连果梗一同移入奎弗利陶罐中。加入纯净酵母，发酵期间，每天搅动3次。发酵结束进行浸皮，一般在 2月-3月前完成。

品鉴：

颜色：琥珀色

香气：非常明显的成熟水果，干果（苹果，桃子，干杏）基调

口感：柔和而特点鲜明，单宁强劲。

适饮温度：14-16°C

分类：奎弗利陶罐葡萄酒

产区：卡赫季

葡萄品种：萨别拉维

类型：干红

信息：

萨别拉维是格鲁吉亚乃至全世界的顶级红葡萄品种之一。众多国外科学家及葡萄酒大师均认为著名的萨别拉维是酿酒葡萄品种的未来之星，它向全世界预示着一个前所未有的风味体验。独格拉则萨别拉维奎弗利陶罐葡萄酒由种植在卡赫季的精选优质萨别拉维葡萄，采用传统奎弗利陶罐酿造法酿造而成。

酿造方法

精选含糖量在20%-22％和滴定酸度在6-8的酿酒葡萄，除梗压榨后，在23-28°C的温度中置于奎弗利陶罐中发酵。发酵结束后，移除果皮，将酒液在奎弗利陶罐中继续存放至2月-3月

品鉴：

颜色：红宝石色

香气：非常强烈的成熟黑色水果和莓果干的香气

口感：特点鲜明，中等单宁，精致优雅。

适饮温度：14-16°C