基希奎弗利
分类:奎弗利陶罐葡萄酒
产区:卡赫季
葡萄品种:基希
类型:干白
信息:
由基希葡萄酿造的卡赫季奎弗利陶罐葡萄酒拥有令人难忘的香气和风味。 这里最好的微产区分布在泰拉维,科瓦雷利和艾哈迈徳地区周围。基希葡萄种植于-玛格拉阿尼(Maghraani),位于其诞生地中心。毋庸置疑,独格拉则基希奎弗利是彰显葡萄品种特性的代表酒款。
酿造方法
精选含糖量在22%-25%和滴定酸度在6-6.5的酿酒葡萄,挤压葡萄后,连果梗一同移入奎弗利陶罐中。加入纯净酵母,发酵期间,每天搅动3次。发酵结束进行浸皮,一般在 2月-3月前完成。
品鉴:
颜色:琥珀色
香气:非常明显的成熟水果,干果(苹果,桃子,干杏)基调
口感:柔和而特点鲜明,单宁强劲。
适饮温度:14-16°C
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