萨别拉维珍藏
分类:地区
产区:卡尔特里
葡萄品种:萨别拉维
类型:干红
信息
独格拉则萨别拉维珍藏是一瓶精心培育的佳酿。悉心照料外,最重要的还有耐心。独格拉则萨别拉维珍藏历经三年漫长等待后才被装瓶封藏。缓慢的陈年,优雅十分。在最终到达爱酒之人手中时,已汇聚了新的风味和口感,来自卡赫季穆库扎尼微产区葡萄园的特级萨别拉维,因独特的土壤和气候条件而具有独特的风味,因而酿造的葡萄酒也是独具一格。
酿造方法
精选含糖量在20%-22%和滴定酸度在6-8的萨别拉维葡萄 ,除梗和压榨后,将葡萄果汁移入橡木桶中,在23-28°C的环境中进行发酵。在橡木桶中继续陈年2年后,酒液在瓶中继续陈年。
品鉴:
颜色:石榴红色
香气:成熟温润,主要以酸樱桃香气为主
口感:结构完整平衡,单宁柔和,余味悠长。
适饮温度:16-18°C
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