Саперави Мускат
Категория: Регионалное Вино
Регион: Кахетия
Сорт: Саперави, мускат
Тип: красное полусладкое
Информация
Это вино представляет собой уникальную смесь сортов винограда Саперави и Мускат, выращенных на виноградниках региона Кахетия. За последнее время завоевала признание и популярность как среди грузин, так и среди многих любителей международного вина. Наш Саперави Мускат - это ароматное вино с гладким послевкусием
Винификация
Мы отбираем отборные сорта винограда Саперави и Мускат с содержанием сахара 21-23% и титруемой кислотностью 7-8. Удаляем стебель и переносим сок в резервуары для брожения, где добавляем чистые культуральные дрожжи. Ферментация происходит при 20-24°C. градусов.
Органолептика
Цвет: рубин
Аромат: роза и полевые цветы
Вкус: Гладкий вкус с приятной терпкостью и сладким послевкусием.
Температура подачи: 16-18°C