Ранина – сухое красное

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда: Готовится из Саперави и других красных сортов винограда, собранных в Грузии;

Тип вина: Сухое красное;

Цвет: Темно-рубиновый;

Вкус: Имеет аромат ягод и долгое гармоничное послевкусие;
Способ приготовления: Сбор винограда идет, когда содержание сахара в нем 20-22% и титриметрическаякислотность 6.5-7%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 20-24°С.

Подавать с: Жареным мясом и другими мясопродуктами, сыром и салатами.

Ранина – сухое красное

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда: Готовится из Саперави и других красных сортов винограда, собранных в Грузии;

Тип вина: Сухое красное;

Цвет: Темно-рубиновый;

Вкус: Имеет аромат ягод и долгое гармоничное послевкусие;
Способ приготовления: Сбор винограда идет, когда содержание сахара в нем 20-22% и титриметрическаякислотность 6.5-7%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 20-24°С.

Подавать с: Жареным мясом и другими мясопродуктами, сыром и салатами.

Ранина – сухое белое

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда:Готовится из Ркацители, Мцване и других белых сортов винограда выращенных в Грузии;

Тип вина: Сухое белое;

Цвет: Светло-соломенный;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;
Способ приготовления: Сбор винограда идет, когда уровень сахара 18-22%, а титриметрическаякислотность 7.5-8%. При сборе винограда гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и прессуют пневматическим прессом. Потом сусло переносят в осадочные резервуары и настаивают при низкой температуре с серой, в течении 15-18 часов. Потом чистое сусло снимают с мезги и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 12-15°С.

Подавать с: Фруктами, сладостями и сыром.

Ранина – полусладкое красное

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда:Готовится из Саперави и других красных сортов винограда, выращенных в Грузии;

Тип вина: Полусладкое красное;

Цвет: Светло-рубиновый;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;

Способ приготовления: Сбор винограда происходит, когда содержание сахара -20-22% и титриметрическаякислотность 6.5-7%. При сборе винограда гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Затем виноград пропускают через гребнеотделитель и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 20-24°С. Вино готовится частичным брожением. Допустимо сухое брожение и добавление концентрированного сусла.

Подавать с: Фруктами, сладостями и сыром.    

Ранина – полусладкое белое

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда:Готовится из Ркацители, Мцване и других белых сортов винограда, выращенных в Грузии;

Тип вина: Полусладкое белое;

Цвет: Светло-соломенный;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;

Способ приготовления: Сбор винограда начинается, когда содержание сахара в нем 18-22%, а титриметрическаякислотность 7.5-8%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускаем через гребнеотделитель и прессуем пневматическим прессом. После сусло переносим в осадочные резервуары и при низкой температуре, в присутствии серы, настаиваем в течении 15-18 часов. После этого чистое сусло снимаем с мезги и переносим в бродильные резервуары, куда добавляем чистую культуру дрожжей. Брожение идет при низкой температуре 12-15°С. Вино готовится частичным брожением. Допустимо сухое брожение и добавление концентрированного сусла.

Подавать с: фруктами, сладостями и сыром.

Ранина – полусухое белое

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда: Готовится из Ркацители, выращенного в Кахети и других белых сортов, выращенных в остальных регионах Грузии;

Тип вина: Полусухое белое;

Цвет: Светло-соломенный;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;

Способ приготовления: Сбор виноград начинается, когда содержание сахара в нем 18-22%, а титриметрическаякислотность 7.5-8%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и прессуют пневматическим прессом. Сусло переносят в осадочные резервуары, где оно отстаивается в течении 15-18 часов при низкой температуре в присутствии серы. После этого чистое сусло снимают с мезги и помещают в бродильные резервуары, добавляют чистую культуру дрожжей. Брожение происходит при температуре 12-15°С. Вино готовится частичным брожением. Допустимо сухое брожение и добавление концентрированного сусла.

Подавать с: фруктами, сладостями и сыром.

რანინა - წითელი ნახევრადმშრალი (RU)

კატეგორია: სუფრისღვინო;

ყურძნის ჯიში: კახური საფერავი და საქართველოს სხვადასხვა რეგიონში მოყვანილი წითელი ყურძნის ჯიშები;

ფერი: ხასიათდება მუქი ლალისფერი, ინტენსიური შეფერვით;

გემო: კენკროვანი ხილის არომატი, ჰარმონიული და გამყოლი გემო;

დამზადების წესი: ყურძნის კრეფა ხდება 20-22 % შაქრიანობისა და 6,5-7 ტიტრული მჟავინობის დროს. ყურძნის კრეფის დროს დამპალს და დაზიანებულ მარცვლებს გამოვარჩევთ. ყურძენს გავატარებთ კლერტსაცლელში და გადაგვაქვს სადუღარ რეზერვუარებში ვუმატებთ საფუვრის წმინდა კულტურას. დუღილი მიმდინარეობს 20-24°ტემპერატურაზე ღვინო მზადდება ნაწილობრივ დადუღებით. დასაშვებია მშრალად დადუღება და კონცენტრირებული ტკბილის დამატება.

დააგემოვნეთ: ხილთან, ტკბილეულთან, ყველთან.

узнайте больше

Ранина – полусухое белое

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда: Готовится из Ркацители, выращенного в Кахети и других белых сортов, выращенных в остальных регионах Грузии;

Тип вина: Полусухое белое;

Цвет: Светло-соломенный;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;

Способ приготовления: Сбор виноград начинается, когда содержание сахара в нем 18-22%, а титриметрическаякислотность 7.5-8%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и прессуют пневматическим прессом. Сусло переносят в осадочные резервуары, где оно отстаивается в течении 15-18 часов при низкой температуре в присутствии серы. После этого чистое сусло снимают с мезги и помещают в бродильные резервуары, добавляют чистую культуру дрожжей. Брожение происходит при температуре 12-15°С. Вино готовится частичным брожением. Допустимо сухое брожение и добавление концентрированного сусла.

Подавать с: фруктами, сладостями и сыром.

Ранина – полусладкое красное

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда:Готовится из Саперави и других красных сортов винограда, выращенных в Грузии;

Тип вина: Полусладкое красное;

Цвет: Светло-рубиновый;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;

Способ приготовления: Сбор винограда происходит, когда содержание сахара -20-22% и титриметрическаякислотность 6.5-7%. При сборе винограда гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Затем виноград пропускают через гребнеотделитель и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 20-24°С. Вино готовится частичным брожением. Допустимо сухое брожение и добавление концентрированного сусла.

Подавать с: Фруктами, сладостями и сыром.    

Ранина – полусладкое белое

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда:Готовится из Ркацители, Мцване и других белых сортов винограда, выращенных в Грузии;

Тип вина: Полусладкое белое;

Цвет: Светло-соломенный;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;

Способ приготовления: Сбор винограда начинается, когда содержание сахара в нем 18-22%, а титриметрическаякислотность 7.5-8%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускаем через гребнеотделитель и прессуем пневматическим прессом. После сусло переносим в осадочные резервуары и при низкой температуре, в присутствии серы, настаиваем в течении 15-18 часов. После этого чистое сусло снимаем с мезги и переносим в бродильные резервуары, куда добавляем чистую культуру дрожжей. Брожение идет при низкой температуре 12-15°С. Вино готовится частичным брожением. Допустимо сухое брожение и добавление концентрированного сусла.

Подавать с: фруктами, сладостями и сыром.

Ранина – сухое красное

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда: Готовится из Саперави и других красных сортов винограда, собранных в Грузии;

Тип вина: Сухое красное;

Цвет: Темно-рубиновый;

Вкус: Имеет аромат ягод и долгое гармоничное послевкусие;
Способ приготовления: Сбор винограда идет, когда содержание сахара в нем 20-22% и титриметрическаякислотность 6.5-7%. При сборе гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 20-24°С.

Подавать с: Жареным мясом и другими мясопродуктами, сыром и салатами.

Ранина – сухое белое

Категория: Столовое вино;

Сорт винограда:Готовится из Ркацители, Мцване и других белых сортов винограда выращенных в Грузии;

Тип вина: Сухое белое;

Цвет: Светло-соломенный;

Вкус: Имеет фруктовый аромат и долгое гармоничное послевкусие;
Способ приготовления: Сбор винограда идет, когда уровень сахара 18-22%, а титриметрическаякислотность 7.5-8%. При сборе винограда гнилые и поврежденные ягоды удаляются. Виноград пропускают через гребнеотделитель и прессуют пневматическим прессом. Потом сусло переносят в осадочные резервуары и настаивают при низкой температуре с серой, в течении 15-18 часов. Потом чистое сусло снимают с мезги и переносят в бродильные резервуары, добавляя чистую культуру дрожжей. Брожение идет при температуре 12-15°С.

Подавать с: Фруктами, сладостями и сыром.

რანინა - წითელი ნახევრადმშრალი (RU)

კატეგორია: სუფრისღვინო;

ყურძნის ჯიში: კახური საფერავი და საქართველოს სხვადასხვა რეგიონში მოყვანილი წითელი ყურძნის ჯიშები;

ფერი: ხასიათდება მუქი ლალისფერი, ინტენსიური შეფერვით;

გემო: კენკროვანი ხილის არომატი, ჰარმონიული და გამყოლი გემო;

დამზადების წესი: ყურძნის კრეფა ხდება 20-22 % შაქრიანობისა და 6,5-7 ტიტრული მჟავინობის დროს. ყურძნის კრეფის დროს დამპალს და დაზიანებულ მარცვლებს გამოვარჩევთ. ყურძენს გავატარებთ კლერტსაცლელში და გადაგვაქვს სადუღარ რეზერვუარებში ვუმატებთ საფუვრის წმინდა კულტურას. დუღილი მიმდინარეობს 20-24°ტემპერატურაზე ღვინო მზადდება ნაწილობრივ დადუღებით. დასაშვებია მშრალად დადუღება და კონცენტრირებული ტკბილის დამატება.

დააგემოვნეთ: ხილთან, ტკბილეულთან, ყველთან.

ИГРИСТОЕ ВИНО

“Royal”

полусухое

Напиток готовится из местных сортов винограда, отобранных в различных уголках Грузии. Полученное купажом Мцване, Ркацителии Цицка, вино проходит вторичное брожение под высоким давлением в герметических сосудах. Выделенный углекислый газ полностью остается в вине и обеспечивает пикантный визуальный и шумовой эффект и приятные вкусовые качества.
Содержание спирта в искристом вине 13%, сахара 40 гр./дм3.

“Royal”

полусладкое

Готовится из грузинских сортов винограда -Цицка, Мцванеи Ркацители, отобранных в различных регионах Грузии. Купаж подвергается вторичному брожению под высоким давлением в герметических сосудах. Выделенный при вторичном брожении углекислый газ полностью остается в вине и придет готовой продукции приятный визуальный эффект и вкусовые свойства.
Искристое вино характеризуется содержанием спирта 11%, содержанием сахара 50 гр./дм3.

“Royal” Розэ

полусухое

Напиток изготовлен из отобранных по регионам Грузии сортов винограда: Цицка, Мцване, Ркацители, Чинурии других красных сортов. Полученный из Оцханурии Сапере купаж подвергается вторичному брожению в герметических сосудах. Брожение идет под высоким давлением и выделенный при этом углекислый газ полностью остается в вине, что придает готовой продукции пикантный визуальный, шумовой эффект и приятные вкусовые качества.
Содержание спирта в вине 13%, а сахара 40 гр./дм3.
0.75L

 
Бренди

Тбилиси

Bинное бренди «Тбилиси» было впервые выпущено в 1958 году на 1500 годовщину города Тбилиси. Характеризуется ароматом цветов, мягким гармоничным вкусом и янтарным цветом. Эти великолепные качества ему придает состав коньячного спирта, приготовленного из выращенных в микрозонах Кварели и Гурджаани сортов винограда и 17 летнее старение в дубовых бочках.

l

Энисели

Bинное бренди «Энисели» является гордостью грузинских винных бренди. Впервые было разлито в 1964 г., имеет нежный, приятный аромат и мягкий, бархатистый вкус, с выраженным ароматом ванили и янтарным цветом. Эти качества получены благодаря 14 летнему старению коньячных спиртов в дубовых бочках, и их составу, полученному из виноградных сортов Ркацители, выращенных в микрозонах Энисели, Сабуи и Шилда, а также использованию богатых Грузинских традиций производства винного бренди.

Очень старый

Является одним из старейших бренди в истории Грузинского виноделия. Впервые было разлито в 1901г. Характеризуется нежным букетом и ванильными нотками, имеет гармоничный вкус и темно-янтарный цвет. Эти свойства винное бренди получает путем 12-летнего старения в дубовых бочках и купажа коньячных спиртов, полученных из сортов винограда разных микрозон Грузииml

Греми

Bинное бренди «Греми» было впервые разлито в 1961 г. Имеет аромат цветов, мягкий, гармоничный вкус и янтарный цвет. Купаж состоит из коньячных спиртов, состаренных в дубовых бочках в течении 8-10 лет. Коньячные спирты изготовлены из сортов белого винограда, выращенного в микрозонах Греми.

Варцихе

Bинное бренди «Варцихе» было впервые разлито в 1954 году. Купаж состоит из коньячных спиртов, состаренных в дубовых бочках до 6-7 лет. Спирты изготовлены из сортов винограда, которые были выращены в микрозоне Варцихе.

Характеризуется светло-золотым цветом, легким, довольно развитым букетом и гармоничным вкусом, который отличает его от других напитков.

5 летний

Получается при минимум 5 летнем старении купажа коньячных спиртов в дубовых бочках . Коньячные спирты получены из разных сортов винограда, выращенного в различных микрозонах Грузии.

Имеет нежный букет, гармоничный вкус и темно-янтарный цвет.

Alc. 40% Vol
Volume: 500ml

 

3 летний

Винное бренди «3 летний» получен 3 летним старением в дубовых бочках, купажа коньячных спиртов, которые были получены из разных сортов винограда, возделываемого в различных микро зонах Грузии.

Характеризуется нежным букетом, гармоничным вкусом и светло-янтарным цветом.

Alc. 40% Vol
Volume: 500ml